1. O loʻo iai le polotini, gaʻo, gaʻo, fiber meaʻai, vitamini A, B, C, E, P, U ma le calcium, phosphorus, iron ma isi minerale.
2. Cauliflower fua ma maaleale, suamalie ma suamalie, faigofie eli ma absorption o meaai, lea stems alava, o le falai vaivai ma suamalie, talafeagai mo tagata matutua, tamaiti ma le spleen ma manava, eli e le o le taumafai malosi.
3. Cauliflower o loʻo i ai antioxidant anti-cancer trace elements, umi umi taumafa e mafai ona faʻaitiitia ai le avanoa o le kanesa.