Mea manogi

O le fa'ama'i e masani lava ona fa'atatau i la'au ma mea manogi. O laau afu o lau o laau eseese. E mafai ona fou, fa'amago i le ea po'o eleele. O mea manogi o fatu, fuga, fua, fugalaau, pa'u ma a'a o laau. O mea manogi e sili atu le malosi nai lo le vanilla. I nisi tulaga, e mafai ona faʻaaogaina se laʻau e gaosia uma ai laʻau ma mea manogi. O nisi mea manogi e faia mai le tu'ufa'atasiga o mea manogi e tele (pei o le paprika) po'o le tu'ufa'atasiga o la'au (pei o taga fa'amamafa). Fa'aaoga lautele i mea'ai, kuka ma le gaosiga o mea'ai, fa'aaogaina e fa'aleleia ai le tofo o mea'ai ma e iai le a'afiaga o le aveesea o i'a, fa'aopoopo i le manogi o le manu, ga'o, suamalie, fa'afou mea.

Basil: O le suamalie o le basil fou pe mago e taua i meaʻai Italia.

Laurel Laurel: O laula'au mamago atoa e mafai ona fa'aopoopoina se manogi fa'apitoa i suti ma aano o manufasi, ae ia mautinoa e aveese a'o le'i tufaina.

Chives: E manogi manogi chives ma e masani ona faʻaaogaina e fai ma teuteu i ipu.

Marjoram: Marjoram e tutusa lona tofo i le oregano ma e faʻaaogaina i iʻa, aano o manufasi, ipu moa ma ketchup.

Peppermint: Peppermint e mafai ona fou pe mago. E mafai ona faʻaaogaina i fualaau faisua, fualaau aina, ma lauti.

Allspice: O lenei mea manogi e iai le manogi o le kinamoni, nutmeg, ma cloves, o lona igoa lea.

Cayenne: O lenei pepa mumu e tatau ona faʻaaoga ma le faʻaeteete e aloese ai mai le 'ai, ae o se mea tatau i le tele o Latina Amerika ma Southwest ipu.

Paprika mūmū: E pei o le paʻu curry, o le paprika mumu o se faʻafefiloi o mea manogi manogi ma chilli mumu eleele.

Kinamoni: O le pa'u o le eleele e masani ona fa'aaogaina i mea suamalie, ae o le pa'u atoa e mafai ona fa'aoga e fa'afefete ai le cider ma isi mea inu vevela.

Cloves: O lenei mea manogi suamalie e tuʻuina atoa poʻo le eleele ma e masani ona faʻaaogaina i papakiu ma suamalie.

Kumina: O le kumina kuki e fa'aaogaina i le tele o mea'ai Latina Amerika ma Saute Sisifo ona o lona manogi manogi ma le asu. Fa'aeteete fa'amolemole.

Curry pauta: Curry pauta o se fefiloi o le tele o mea manogi, e aofia ai le turmeric, cardamom, kumina, pepa, cloves, kinnamon, nutmeg ma nisi taimi ginger. O le pepa chili e maua ai se tofo manogi, ma fa'amago, kalaka ku'i e maua ai se tofo lelei. Curries e faʻafefiloi ma se filifiliga o mea manogi, e faʻatatau i lo latou faʻaogaina.

Sina: O le Sina o se fugala'au enaena enaena e fa'aopoopoina ai se manogi fa'apitoa i mea'ai ma fa'aaoga lautele i mea'ai a Asia.

Nutmeg: O lenei mea manogi e manogi manogi ma se tofo mafanafana, suamalie. E fa'aaogaina e tofo ai mea tao tao, fa'asao, puddings, mea'ai, sosi, fualaau faisua ma eggnog.

La'au mūmū: O 'aisa mūmū ua fa'afefiloi e mafai ona fa'aopopo le lanu i ipu e pei o salati pateta ma mea'ai sami e aunoa ma le fa'afefete tele.

Saffron mago: O lenei mea manogi manogi e masani ona faʻaaogaina i sou ma araisa.

Turmeric: E pei o le ginger, o le turmeric o se mea taua i le curry powder ma sa lauiloa muamua o Initia saffron. Fa'aaogā ma le fa'aeteete - e na'o sina mea e mana'omia e fa'auma ai le manogi.